Pek çok neden dolayısıyla kanda eksik olan demir kişide çeşitli hastalıkların ve semptomların oluşmasına neden olurken, demir seviyesini yükseltebilmek için bu gıdaları tüketmeyi ihmal etmeyin;
Kilo verme noktasında son derece etkili olan acı biber aynı zamanda demir seviyesinin yükselmesine de yardımcı olmaktadır. Mide problemi bulunmayanlar gönül rahatlığıyla acı biber tüketimini gerçekleştirilebilirler.
Demir seviyesinin yükselmesine yardımcı olan gıdalardan bir tanesi şüphesiz kimyondur. Kimyon bir baharat çeşidi olsa da içeriğinde büyük ölçüde demir bileşeni barındırmaktadır.
Hem pişmiş hem de çiğ formda olan maydanozun içerisinde yüksek miktarda demir bulunmaktadır. Düzenli olarak maydanoz tüketmek, demir seviyenizin yükselmesine katkı sağlayacaktır.
Yaz aylarının vazgeçilmez sebzelerinden bir tanesi olan pırasa içerisinde de büyük ölçüde demir bulunmaktadır. Pırasanın tek bir porsiyonunda 1,14 mg demir bulunmaktadır.