Özcan, akasya gamı ya da diğer bir ifadeyle Arap zamkının kandaki glikoz ve kolesterol seviyelerini düşürdüğünü, tokluk hissi verdiğini kaydetti.
Akasya gamının zayıflamak isteyenlere doğal çözüm sunduğunu belirten Özcan, “Akasya gamı-stabilizatörler, koyulaştırıcılar, emülgatörler grubunun bir parçası olan E414 indeksine sahip bir gıda katkı maddesi olarak da bilinen, doğal kökenli bir polisakkarittir. Bu madde suda çok kolay çözünür ve pratik olarak mideden ve ince bağırsaktan emilmez. Çok etkili ve doğal bir emülgatördür.” ifadelerini kullandı.