Eti yumuşatır ve daha da lezzetli hale getirir
Limon suyu harika bir et yumuşatıcıdır. Limonda bulunan asit, etteki protein liflerini yavaşça parçalar. Et limon suyuyla ne kadar uzun süre kalırsa yumuşama ihtimali de o kadar yüksektir. Eti yumuşatmak için yapmanız gereken tek şey, eti marine ederken birkaç damla limon suyu damlatmak.