Beyindeki zeka hücrelerinin büyük ölçüde geri plana düşmesine neden olan margarinin yemeklerden kesinlikle uzak tutulması gerektiğine ilişkin uzmanlar önemli açıklamalarda bulunuyor.
Hayvansal, bitkisel, ve kimyasal maddeler içeren bir yağ çeşidi olan margarin vücuda girdiği andan itibaren pek çok enzimin çalışma prensibinin önemli ölçüde düşmesine neden olmaktadır.
Kişinin kolesterol seviyesinin kötüye doğru gitmesine neden olan margarin, kalp ve damar hastalıklarının tetiklenmesine de neden olmaktadır. Uzmanlar tarafından yapılan araştırmalar sonucunda margarinin sinir hücrelerini ve kan akışını zayıflattığı yönde olurken alzheimer riskinin de tetiklenmesine neden olduğunu söylemektedirler.
Margarin tüketimi yerine sızma zeytinyağına geçiş sağlamanız çok daha sağlıklı bir yağ seçimi olacaktır.