Sosis, salam, pastırma ve sucuk gibi işlenmiş etler
Genel olarak işlenmiş etler, vücudunuz için tüketilen en kötü şeylerden biridir. Sodyum ve doymuş yağ oranı yüksektir. İşlenmiş et tüketimi daha yüksek koroner kalp hastalığı ve diyabetle ilişkilidir. Yüksek miktarda kırmızı ve işlenmiş et alımı, kolon kanseri gibi çeşitli kanserlerle bağlantılı kimyasal katkı maddeleri içerir.
Bazı işlenmiş gıdalar nitrat içerir. Nitrat, rengi iyileştirmek, tadı geliştirmek ve bozulmayı önlemek için kullanılır. Ürünü almadan önce içeriğini kontrol edin.