1971 doğumlu başarılı oyuncu ve senarist Gülse Birsel'in babası Gültekin Şener avukat, annesi Semiha Şener ise ev hanımı. Birsel, Boğaziçi Üniversitesi Ekonomi bölümünden mezun oldu. Ünlü senarist, ekonomi okuduktan sonra Columbia Üniversitesi'nde oyunculuk eğitimi aldı.
Birsel, ilk olarak Aktüel dergisinde yazar olarak çalıştıktan sonra pek çok gazete ve dergide koordinatörlük yaptı. İlk ekran deneyimini ise G.A.G isimli programıyla yaşayan başarılı oyuncu ve senarist, 2003 yılında Levent Özdilek ile birlikte 'Eyvah! Eski Kocam' dizisiyle ilk oyunculuk deneyimini de elde etti.
