BUZ KÜPÜ KULLANIN
Yemekleriniz aşırı yağlı olduysa endişelenmeyin. Buz küpleri bu noktada imdadınıza koşuyor! Buz, fazla yağı vakum çeken bir görev üstlenir. Genellikle çorba ve sulu yemeklerin fazla yağını çekmede buz kullanılır.
Bir miktar buz küpünü fazla yağlı yemeklerin içine hiç korkmadan atın. Yemekteki fazla yağlar, çabucak buzun etrafına toplanır. Buz yağı çeker çekmez erimeden hemen tencereden almaya dikkat edin. Buzla uygulayabileceğiniz bir diğer yöntem de onları kağıt havluya sarmak. Sarılı buzları tencerenin üzerinde gezdirin. Böylece fazla yağlar bir kenara toplanır, kaşık yardımıyla kolayca yağı alabilirsiniz.