Profesör Doktor Canan Karatay, kahvaltının Türk kültüründe önemli bir yeri olduğunu belirterek, önemli açıklamalarda bulundu.
Karatayi "Kahvaltıda köy tereyağına yumurta, zeytin, peynir, ceviz, salatalık, turp yiyin. Bu şekilde daha kolay kilo verir, göbeğinizden kurtulursunuz" diyerek özellikle kış aylarında turp yemenin çok önemli olduğuna dikkat çekti.