Günde 2 adet havuç yemenin faydaları
Havuç, içerisinde bol miktarda vitamin ve mineral barındırır. Havucun içerisinde bulunan zengin A vitamini, günlük A vitamini ihtiyacının tam %51’ni sağlar. Böylece göz sağlığımı koruma altına alan havuç aynı zamanda görme kaybı veya gece körlüğüne karşı kalkan oluşturur.
Havuç, içerisinde bol miktarda C vitamini barındırır. Bu özelliği ile bağışıklık sistemini korur ve güçlendirir. Böylece özellikle kış hastalıklarına karşı koruma sağlar. Vücudumuzu mikroplardan uzak tutarak bir bariyer görevi görür.
Havuç, lif açısından zengindir. Bu nedenle sindirim sağlığı için etkin rol oynar. Bağırsak sağlığını koruyan havuç aynı zamanda düşük miktarda şeker içerir. Şeker ve lif birleştiğinde, yüksek kan şekeri seviyeleri dengelenir. Bu nedenle şeker hastaları güvenle havuç tüketebilir.