İnsanın var olması için temel yaşam alanlarından biri olan doğa, sadece döngüsünü sağlamasıyla insana fayda sağlamıyor.
Evinizin baş köşesinden eksik etmeyin! İşte bağışıklık deposu sirkenin müthiş faydaları
Kış aylarının sertleşmesiyle birlikte birçok vatandaşın bağışıklık sistemi de güçsüzleşti. Ancak bağışıklık sistemini diri tutmanın birçok yolu var. Bu yollardan biri de doğal antioksidan olarak bilinen sirke tüketmek. Kan basıncını düşürmesiyle de bilinen sirke, bağışıklık sisteminin ayakta kalmasına büyük katkı sağlıyor.
Ayrıca bünyesinden çıkardığı mucizevi besinlerle de insana çok önemli katkılar sağlıyor. İşte bu besinlerden biri de özellikle kış aylarının vazgeçilmezleri arasında yer alan sirke. Hem temizleyici hem de besleyici özelliği olan sirke, bağışıklık sistemine de büyük katkılar sağlıyor.
ELMA, ARMUT, ÜZÜM VE BALDAN ELDE EDİLEBİLİYOR
Sirke binlerce yıldır gıda koruyucusu ve baharat olarak kullanılır. Elma, armut, üzüm, çilek ve benzeri meyveler ile akçaağaç şurubu, melas, bal, hindistan cevizi, patates, pancar, peynir altı suyu, malt, tahıl gibi mayalanabilir karbonhidrat içeren her üründen sirke elde etmek mümkündür.
HAM VE EKŞİ ELMALAR TERCİH EDİLİYOR
Elma sirkesi açık sarı renkli, asiditesi yüksek olmayan ve genellikle sofralarda sık tercih edilen bir sirkedir. Sirke üretimi için en ideal elma türü şeker içeriği yüksek kış elmaları iken sirke üretimi için tercih edilmemesi gereken elma türü ise ham ve ekşi elmalardır.