Pek çok yemeğin vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanesi kıyma olurken, kıyma aynı zamanda yemeklerin besin değerlerinin de yükselmesine büyük ölçüde katkı sağlamaktadır.
Kıyma çoğu zaman buzdolabının buzluğunda muhafaza edilirken, çoğu insan tarafından yanlış çözdürülmektedir. Pek çok ev hanımı kıymayı hızlı bir şekilde çözdürebilmek için sıcak su tekniğini kullanırken, bu durum çoğu zaman bakteri oluşumuna neden olabiliyor.
İşte doğru kıyma çözdürme tekniğine ilişkin merak edilenler...
