DOMATESİ SAKIN BUZDOLABINA KOYMAYIN
Domatesler, soğuk sıcaklıklara tepki veren hücre zarlarının parçalanmasına neden olur. Yani buzdolabındaki domatesler yumuşar ve unlu bir hale gelen küflenmeye neden olur. Buzdolabında muhafaza edilen domatesin, yüzeyindeki bulunan ince zarın çabucak buruşmasıyla içe doğru çürür. Domates buzdolabında muhafaza edildiğinde aslında lezzetini ve dokusu ziyan olur.
Ayrıca domatesler, buzdolabındaki diğer yiyeceklerden gelen kokuları çok hızlı bir şekilde kendine hapseder. Bu nedenle domatesin kalite ve lezzeti kaybolur. Bu nedenle taze bir domatesi asla soğutmamalısınız. Bu nedenle domatesleri oda sıcaklığında tutmaya özen göstermelisiniz. Domatesler en yüksek olgunlukta ve oda sıcaklığında saklandığında en lezzetli hale gelir.
SIRADAKİ GALERİ
