SAP KISIMLARINI KESİN
Domates, düşük sıcaklıklarda tadını kaybeder ve içinde bulunan şeker – asit dengesi etkilenir. Bu nedenle domatesleri mutlaka buzdolabında muhafaza etmelisiniz. Domatesleri buzdolabında muhafaza etmeden önce mutlaka sap kısımlarını kesmelisiniz. Sap kısımlarını kestikten sonra yıkamadan buzdolabında saklamalısınız. Eğer domatesleri yıkarsanız su, domatesin çatlamasına neden olarak bozulma sürecini hızlandırır.
Domateslerin uzun süre tazeliğini korumak ve çürümesini önlemek bu yöntemlerle mümkün oluyor. Domatesler aslında oda sıcaklığında serin ve kuru bir yerde muhafaza edebilirsiniz. Ancak buzdolabı yöntemi bu yöntemden daha uzun süre olumlu sonuç verir.
SIRADAKİ GALERİ
