Domates konservesinin lezzet sırrı keşfedildi: İçerisine 1 kaşık ekleyin, ilk günkü tazeliği koruyun. Domates konservesinin ömrünü uzatan o ürün bulundu

Konserve domatesler bütçe dostudur, sağlıklıdır ve çoğu yemekte kullanılır. Domates konservesi yapmak çok pratiktir. Ama aynı zamanda belirli püf noktalar içerir. Bu püf noktalar domates konservesinin raf ömrünü uzatır ve bozulmasını önler. Üstelik içerisine bir tutam eklemek yetiyor! İşte domates konservesi hazırlarken mutlaka eklemeniz gereken o ürün

19 Temmuz 2023 22:54 Güncelleme: 19 Temmuz 2023 22:55

1 yemek kaşığı şeker

5-6 adet metal kapaklı cam kavanoz

Lezzetli ipucu: Domates konservesi hazırlarken içerisine 1 yemek kaşığı şeker eklemek, domates konservesinin uzun süre tazeliğini korumasını sağlar. Ayrıca bozulmasını da önler.

Domates konservesi tarifi

Domatesleri yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından küp küp doğrayın. Domateslerin suyunu avucunuzun içinde sıktırın. Eğer suyunu süzmezseniz çok uzun sürede pişer.

Tuz, yağ ve şekeri de ekleyip yüksek ısıda kaynatın. Ardından altını kısın ve ara ara karıştırarak pişirin. Yaklaşık 1 saat kadar pişirdikten sonra domatesleri sıcakken kavanozlara ekleyin. Bu arada kavanozları sıcak suda durulayın. Kavanozların ağzını kapatarak ters çevirin.

Soğumaya bırakın. Domates konserveleri soğuduktan sonra oda sıcaklığında veya kilerde saklayın.