Domates, Türk mutfağında en çok tercih edilen sebzelerden biridir. Girdiği her yemeğin lezzetini artıran vitamin ve mineral dolu bir kaynaktır. Çorbalarda, ana yemeklerde, soslarda ve hatta tos ve sandviçlerde bile tercih edilir. Yani lezzetlendirmediği alan yok denecek kadar azdır. Ancak bazen domatesler çürüyebilir ve küflenebilir.
Domatesin yemek alanı dışında da pek çok farklı kullanım alanı da vardır. Çürümüş ve küf tutmaya başlamış domatesleri çöpe atmak yerine değerlendirebilirsiniz. Böylece hem israfı önlemiş olursunuz hem de doğal kaynakların sürdürülmesini desteklemiş olursunuz. Çürümüş domatesleri çöpe atmadan önce mutlaka düşünün!
İşte çürümüş ve küflenmiş domatesleri değerlendirmenin en güzel yolları…
