Öncelikle kaynatma işlemini daha da çok kaynatarak sulu kalmış çorbayı katılaştırabilirsiniz. Bu yöntemin dışında uygulayabileceğiniz basit yöntemler ise şöyle:
Nişasta ekleyin
Bir yemek kaşığı nişastayı az suda ezin. Kaynamakta olan çorbanın içerisinde karıştırarak nişastayı ilave edin. Döker dökmez çorbanın katılaştığına tanık olacaksınız.
Ekmek kullanın
Deneyebileceğiniz bir diğer yöntem kıyılmış ekmek parçalarını çorbaya eklemek. Ardından her şey iyice birleşene kadar karıştırmak. Düşük ila orta ateşte tekrar kaynatın ve sıcak servis yapın!
Bakliyat ekleyin
Mercimek, pirinç, şehriye veya patates gibi ürünler çorbanın kıvamını koyulaştırır. Pirinci veya patatesi dilerseniz haşlayıp veya pişirip ekleyebilirsiniz.
SIRADAKİ GALERİ
