Çilek, hemen hemen her insan tarafının en sevdiği meyvelerden bir tanesi olurken, çileği uzun süre bozulmadan muhafaza edebilmek için izlenmesi gereken hususların başında şunlar gelmelidir;
İlk olarak uygun bir kabın içerisine yarım bardak sirke ve bir bardak su koyun. Aldığınız taze çileklerinizi hazırladığınız bu suyun içerisine koyun. Sirkeli suyu 1’e 2 olarak arttırabilirsiniz.
Çilekleri sirkeli suyun içerisinde birkaç dakika kadar bekletin. Sirkeli su içerisinde beklettikten sonra kağıt havlunun üzerine alın ve kurumalarını bekleyin. Kuruma işlemi tamamlandıktan sonra çileklerinizi buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
Sirke çileklerin üzerinde bulunan bakterilerin yok olmasını sağlarken, bozulma durumunu ertelemeye yardımcı olmaktadır.
SIRADAKİ GALERİ
