CEVİZ
Canan Karatay, yıllar önce yaptığı bir açıklamada, ekmek yerine ceviz tüketimine dikkat çekmişti. Bu önerinin altında yatan nedenlerden biri, cevizin doyurucu özelliklerinden kaynaklıdır. Günde 4 adet ceviz tüketmek size gün boyu tokluk hissi vererek açlık krizlerinin de önüne geçer. Ayrıca Karatay’ın bu önerisini bilim insanları da doğrulamıştır.
Ceviz yalnızca tok tutma özelliğiyle bilinmez. Aynı zamanda kalbi kalkan gibi koruyarak kalp hastalıklarına çare olur. İçerdiği omega-3 nedeniyle kalp krizi ve inme riskini en aza indirir. Ayrıca cevizin, sindirim sistemini de koruduğu bilinmektedir. İçerisinde bulundurduğu lif nedeniyle kabızlık ve hazımsızlık gibi sorunların önüne geçer.
Ceviz, tüm bu faydalarının yanı sıra ayrıca beyin sağlığını da destekler. Beyin fonksiyonlarının en iyi şekilde çalışmasında katkıda bulunan ceviz, hafıza ve bilişsel işlevlerin korunmasına katkıda bulunur. İçerdiği bol antioksidanlar sayesinde cildimiz için de harikalar yaratır.