LAHANA VE LAHANA TURŞUSU
Canan Karatay, sağlıklı yaşam ve sağlıklı beslenmeyle ilgili sıkça açıklamalarda bulunuyor. Bir programda yaptığı açıklamaya göre lahana, dünyanın en sağlıklı besinleri arasında yerini alıyor. Karatay özellikle kış aylarında bol bol lahana tüketmeyi ve hatta çorbasını içmeyi üstüne basa basa önerdi. Kışın lahana tüketmek sizi hastalıklardan korur ve hastalanma riskini azaltır.
Lahananın her türlü şekilde tüketilebileceğini söyleyen Karatay, özellikle lahana turşusunun tüketimine dikkat çekti. Ev yapımı lahana turşusunun içinde bol miktarda probiyotik bulunur. Bunlar da bağırsak sağlığımız için etkindir. Karatay’a göre lahana; kanseri önler, kalp hastalıklarını azaltır, karaciğer yağlanmasını engeller, şekeri kontrol altına alır ve Alzheimer riskini azaltır.
SIRADAKİ GALERİ
