Malzemeler;
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
Yarım çay bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
6 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı keten tohumu
Yapılışı;
İlk olarak maydanozları güzelce yıkayın ve minik minik doğrayın. Akabinde uygun bir kasenin içerisinde 2 adet yumurtayı kırın ve yumurtayı güzelce çırpın. Çırpma işlemini gerçekleştirdikten sonra içerisine yarım çay bardağı sütü ilave edin.
Süt ilavesinden sonra bir kez daha yumurtanızı çırpın ardından içerisine tuz, pul biber, keten tohumunu ilave edin. Baharatları ilave ettikten sonra yumurtanızı iyice karıştırın.
Akabinde içerisine maydanozları ve yulafı ilave edin. Homojen formda olana dek güzelce karıştırın. Granit bir tavanın içerisinde arkalı önlü olacak şekilde omletinizi pişirin.
Afiyet olsun...
SIRADAKİ GALERİ
