Bulgur pilavının lezzetini 5'e katlayan o püf noktaları
Bulgur pilavının çok daha lezzetli formda olabilmesi için bu hususlara dikkat edin. İşte o püf noktaları;
Lezzetli bulgur pilavı yapabilmek için bulgurun kaliteli bulgur olması son derece önemlidir. Pilavlık bulgur kullanmak, pilavın çok daha lezzetli olmasını sağlamaktadır. Kaliteli bulgurunuzu seçtikten sonra sıcak suyun içerisinde 10 dakika kadar bekletmeyi ihmal etmeyin. 10 dakikalık bekleme süresi pirinçlerin çok daha yumuşak olmasını sağlayacaktır.
Pilavın su oranını ayarlamak son derece önemlidir. Bulgurun cinsine göre bir bardağa 2 bardak su ilave etmeniz bulgurun çok daha lezzetli ve kıvamlı olmasını sağlayacaktır.
Pilavın lezzetini etkileyen unsurlardan bir tanesi de şüphesiz tereyağıdır. Kaliteli tereyağı seçimi bulgur pilavının lezzetli olmasını sağlayacaktır.
Pilavın suyunu verdikten sonra karıştırmadan kapağını kapatarak çekmesini beklemek, çektikten sonra kağıt havlu ile sarıp 15-20 dakika kadar demlenmesini sağlamak bulgur pilavının lezzetinin iki katına çıkmasına yardımcı olacaktır.
SIRADAKİ GALERİ
