Yaz aylarının gelişiyle birlikte, patlıcan yemekleri sofralarda yer almaya başladı. Patlıcan pek çok kişinin en sevdiği sebzelerden bir tanesi olurken, patlıcan kızartmasıyla envai çeşit yemek hazırlanabilmektedir.
Patlıcan kızartmasıyla yapılan yemekler son derece lezzetli olurken aynı zamanda bir o kadar da yağ çekmektedir. Kızarma yağı insan sağlığı açısından son derece tehlikeli bir durum olurken, patlıcanları yağ çekmeden kızartmanın formülü bulundu.
İşte patlıcan kızartırken uygulanması gereken o etkili formül...
