Limon nasıl muhafaza edilmeli?
Limonlar yüzey yapıları dolayısıyla nemli olmaya elverişli olurken, nemli yüzey üzerinde küf oldukça kısa sürede oluşabilmektedir. Limon kabuğunun gözenekli yapısı küf moleküllerinin limon kabuklarına kolayca yerleşmesine neden olabilmektedir.
Limonları uzun süre küflenmeden muhafaza edebilmek için, limonu buzdolabında muhafaza etmek çok daha sağlıklı bir seçim olacaktır. Soğuk hava mikroorganizmaların büyümesini yavaşlatırken limonların küflenmesini geciktirecektir.
Ancak limonun buzdolabında uzun süre kalması içerisinde su miktarının kaybolmasına neden olacaktır. Dolayısıyla kullanacağınız kadarıyla limon alıp taze taze tüketmeniz çok daha sağlıklı bir tercih olacaktır.
SIRADAKİ GALERİ
