Limonların uzun süre taze kalmasını sağlayabilmek için şu yöntemi deneyebilirsiniz...
Gerekli olan malzemeler;
1,5 kg limon için 1 adet acı biber
1 defne yaprağı
1 çay kaşığı dereotu
1 yarım çay kaşığı kişniş tohumu
1 çeyrek çay kaşığı karabiber
2 diş sarımsak
2 çay kaşığı kaba tuz
Soğuk su
Limonları biberleme yöntemiyle uzun süre bozulmadan muhafaza edebilirsiniz. Biberleme yöntemi için limonları güzelce yıkayın ve kağıt havlu ile yıkadığınız limonları bir güzel kurulayın.
Ardından limonlarınızı halka halka olacak şekilde dilimleyin. dilimleme işlemini gerçekleştirdikten sonra limonun çekirdeklerini güzelce çıkarın. Biberlere geçin. Biberleri minik minik doğrayın.
Uygun boyuttaki bir kavanozun içerisine yukarıda yer alan tüm malzemeleri biberle birlikte alın. Ardından üzerine soğuk suyu ilave edin ve kavanozun kapağını kapatarak iyice sallayın.
Bu yöntemle limonlarınız birkaç ay küflenmeden kalacaktır.
SIRADAKİ GALERİ
