Sarımsak nasıl muhafaza edilir?
Sarımsak, yanlış koşullarda muhafaza edildiğinde hızla çürüyen besinlerden biridir. Sarımsağın uzunca süre tazecik kalmasını ve çürümesini önlemek için birkaç basit püf nokta vardır. Sarımsağın çürümesini önleyen en etkili yöntemlerin başında ise, zeytinyağı yöntemi vardır.
Zeytinyağı yöntemiyle sarımsaklarınız aylarca tazecik kalır ve çürüyüp küflenme gibi bir sorun oluşturmaz. Yapmanız gereken öncelikle sarımsakların kabuğunu soymak. Daha sonra kabuğunu soyduğunu sarımsakları cam bir kavanozun içerisine alın.
Sarımsakların üzerini geçecek şekilde zeytinyağı ilave edin. Ardından kavanozun ağzını sıkıca kapatın ve buzdolabında muhafaza edin. Bu yöntemle saklayacağınız sarımsakları kullandıkça zeytinyağında azalma meydana gelir. Bu sebeple üzerlerine zeytinyağı ilave etmeyi unutmayın.
SIRADAKİ GALERİ
