Salça kısa süre içerisinde küflenebilen bir gıda olurken, salçanın küflenmesini engelleyebilmek için uygulanması gereken belli başlı yöntemler bulunmaktadır. Salçada küf oluşumunu engelleyebilmek için dikkat etmeniz gereken unsurların başında şüphesiz teneke kutudan cam kavanoza aktarım gelmektedir.
Teneke kutu içerisinde salça çok daha kısa süre içerisinde küflenebilirken bu süreç cam kavanozda çok daha uzun süreli olacaktır. Cam kavanoz değişikliğinden hemen sonra uygulamanız gereken yöntem ise zeytinyağıdır.
Cam kavanozun içerisinde yer alan salçanın küflenmesini engelleyebilmek için ilk olarak salçanın yüzeyini düzleyin ve kenarlarda bulunan salçaları da temizleyin. Ardından salçanın tüm yüzeyini kaplayacak şekilde zeytinyağını ilave edin. Zeytinyağı, salçanın küflenmesini büyük ölçüde engelleyecek aynı zamanda geciktirecektir.
SIRADAKİ GALERİ
