Bazı gıdaların saklama koşulları tamamıyla kendilerine özgündür. Buzdolapları her zaman gıdalar için uygun ve yeterli bir tercih olmazken bu gıdaları katiyen buzdolaplarına yerleştirmeyin. İşte o gıdalar;
Bal, reçel ve çikolata gibi gıdaların buzdolabına kesinlikle yerleştirilmemesi gerekir. Bu besinler organik formlarını yitirilmesine neden olurken aynı zamanda akışkan formlarında da bozulmalar meydana gelebilmektedir.
Antibakteriyel özelliği kuvvetli olan sarımsağın buzdolabında 2 gün kalması direkt olarak bakteri oluşumunun başlamasına neden olacaktır.
Emilimi yüksek olan patatesin, buzdolabına yerleştirilmesi buzdolabında bulunan tüm kokuyu kendine çekmesi dolayısıyla tadının değişmesine neden olmaktadır.
Kahvenin buzdolabına konulması, kahvenin tadının ve formunun bozulmasına neden olmaktadır. Buzdolabına girdiğinde bozulan diğer gıdaları ise şu şekilde sıralayabiliriz;
- Domates
- Ekmek
- Muz
- Ananas
- Soğan