Donmuş kıymayı sağlıklı bir şekilde çözdürebilmek için en sağlıklı yöntemlerden bir tanesi şüphesiz geceden buzlukta olan kıymayı buzdolabının alt bölmesine almaktır. Derece farklılığı sayesinde bakteri üretmeden kıymanız sağlıklı bir şekilde çözülecektir.
Kıymanın hızlı bir şekilde çözülmesini istiyorsanız soğuk suyun içerisinde press yöntemiyle çözdürmeyi deneyebilirsiniz. Yarım saatte bir suyu değiştirmeyi ihmal etmemeli aksi taktirde bakteri problemi ile karşı karşıya kalabilirsiniz.
Donmuş kıymayı yanlış çözdürmek, kıyma üzerinde ciddi bir bakteri oluşumuna neden olurken kıyma üzerindeki bakteriler kişinin sağlığını büyük ölçüde tehdit altına atabilmektedir.