KURU KARANFİL
Unu böceklenmeden muhafaza etmenin en iyi yolu içerisine birkaç tutam karanfil atmaktır. Karanfil sayesinde unu uzun müddet boyunca böceklenmeden tazecik tutabilirsiniz. Karanfile alternatif olarak defne yaprağını da tercih edebilirsiniz. Ancak kuru karanfil defne yaprağına göre daha etkili bir yöntemdir. Unun böceklenmemesi için uygun koşullarda saklamak da büyük önem taşır.
Bu noktada en dikkat edilmesi gereken unsur, unu paketinden çıkartıp cam bir kavanoza dökmektir. Plastik kapları tercih etmemeye özen gösterin. Cam kavanozlarda muhafaza ettiğiniz un asla böceklenmez. Unu kendi paketinde muhafaza etmek istiyorsanız da paketin üzerine bir poşet geçirin ve hava almasını önleyerek muhafaza edin. Ayrıca unu kaptan alırken demir yerine tahta kaşık kullanmalısınız. Kaşık asla ıslak olmamalıdır.
SIRADAKİ GALERİ
