Un, Türk mutfağında sıklıkla kullandığımız besinlerden biridir. Yemeklerde, çorbalarda, hamur işlerinde ve tatlılarda kullanılan bir temel malzemedir. Mutfakta çokça kullandığımız unu bozulmadan ve böceklenmeden tutmak bu nedenle önem taşır. Unu doğru koşullarda muhafaza ederek raf ömrünü uzatan bazı küçük püf noktalar vardır.
Ancak ne yazık ki bazı durumlarda un böceklenebilir ve sararabilir. Bazı dikkat etmediğiniz küçük unsurlar bu durumu tetikleyebilir. Endişelenmeyin, bu yöntemler sayesinde un asla böceklenmez ve sararıp bozulmaya yüz tutmaz. İçine atacağınız yalnızca birkaç tutam o baharat iş görüyor! Peki, unun ömrünü uzatan ve böceklenmesini önleyen yöntem nelerdir?
İşte un böceklenmesini ve sararmasını engelleyen pratik yöntem…
