Böceklenen pirinci ayıklama yöntemi
Pirinç, uygun koşullarda muhafaza edilmediğinde ne yazık ki çabucak böceklenme eğilimi gösteren bir bakliyattır. Böceklenen pirinci temizlemek için ise en etkili yöntemlerden biri, tuzlu suda bekletme yöntemidir. Tuzlu su yöntemi, pirinçteki böcekleri öldürür.
Pirinçlerin sığacağı uygun bir kabın içine bir miktar su ilave edin. Daha sonra suyun içerisine bir miktar tuz ekleyin. Tuzlu suyun içine pirinçleri de ekledikten sonra pirinçleri bu şekilde bir süre bekletin. Ardından pirinci süzün ve güzelce yıkayın.
Aynı zamanda pirinci muhafaza ettiğiniz kabı belirli aralıklarla hareket ettirerek, böceklerin üremesini engellemiş olursunuz. Pirincin böceklenmemesi için, pirinçleri bez torbada veya cam kavanozda muhafaza etmelisiniz. Ayrıca içine 1 tane defne yaprağı atmayı da unutmayın.
SIRADAKİ GALERİ
