Birçok lokanta ustası biliyor ama söylemiyordu: Sarımsak kabuğunu ışık hızında soymanın tüyosu belli oldu

Çalkalama Yöntemi: Bu işlem için 2 kaseye gereksinim duyulur. Bir kasenin içerisine sarımsaklar ilave edilir ve diğer kase üzerine kapatılır. Sonra diş haldeki besinler 20-30 saniye kadar kuvvetli bir şekilde yukarıya, aşağıya, yana ve diğer yana doğru çalkalanır. Bu yöntem ile kabuklar hem kolay bir şekilde soyulur hem de elde koku olmayabilir.

Sıcak Su Yöntemi: Sarımsak kabukları soyulurken öncelikle yumuşaması sağlanır. Bu işlem için bir kasenin içerisine diş diş sarımsaklar ilave edilir. Sonra üzerine sıcak su eklenerek ortalama 1 dakika bekletilir. Bu yöntem ile kabuklar kolay bir şekilde soyulabilir.