- Yoğurdu satın alırken son kullanma tarihine dikkat edin. Son kullanma tarihi geçmiş yoğurtlardan uzak durun.
- Yoğurdu buzdolabında saklayın. Oda sıcaklığında bırakılan yoğurt, bakteri üremesine ve bozulmaya daha yatkındır.
- Yoğurdu açtıktan sonra en kısa sürede tüketin. Açık yoğurt, havadaki mikroplarla temas ederek bozulabilir.
- Yoğurdu metal kaşıkla değil, plastik veya ahşap kaşıkla alın. Metal kaşık, yoğurdun asitliğiyle reaksiyona girerek tat ve koku değişikliğine neden olabilir.
- Yoğurdu başka gıdalarla karıştırmayın. Yoğurda eklenen meyve, bal, tahin gibi gıdalar, yoğurdun ömrünü kısaltabilir.
- Yoğurdun bozulup bozulmadığını anlamak için görünümüne, kokusuna ve tadına bakın. Bozulmuş yoğurt, küflü, ekşi veya keskin bir koku ve tat verir. Ayrıca renk değişimi, su ayrılması veya küçük topaklar oluşabilir.
Yoğurdun bozulmasını önlemek için bu basit önlemleri uygulayabilirsiniz. Böylece hem sağlığınızı hem de bütçenizi koruyabilirsiniz.
