TAZE YUMURTA NASIL ANLAŞILIR?
Gündelik yaşamda en çok tüketilen gıdalar arasında yumurta ilk sırada yer alıyor. Özellikle sabah kahvaltılarının vazgeçilmezlerinden olan yumurta haşlanmış olarak veya yağda pişirilerek tüketilebiliyor.
Bir yumurtanın tazeliğini anlamak için birçok yöntem olsa da en bilineni yumurta kırıldıktan sonra şekline bakmaktır. Bir yumurtayı kırdıktan sonra sarısına bakın. Eğer sarısı tabağın tam ortasında ise ve çevresinde şeffaf, beyaz bir halka oluşuyorsa yumurta tazedir. Eğer düz bir sarısı varsa ve tam ortada değilse bu durumda yumurta bayttır.
