Birçok ev hanımı biliyor ama söylemiyordu: Kıtır kıtır turşu yapmanın tüyosu belli oldu

Uzun süre hiç yumuşamadan turşuların dolapta kalması bu yöntemle artık mümkün. Yeterli oranda su olmalı ki küflenme ve yumuşama olmasın. Peki ama nasıl? İşte tüyosu...

Google Haberlere Abone ol
Birçok ev hanımı biliyor ama söylemiyordu: Kıtır kıtır turşu yapmanın tüyosu belli oldu - Resim: 2

Turşuların erimesinin en önemli sebeplerinden biri tuzun yeterli konulmamasıdır. Bir litrelik turşu suyunun içine 5 yemek kaşığı tuz konulmalıdır. Tuzun miktarından emin olmak için suyun tadına bakmanız önerilir.

Suyun miktarının az olduğunu düşünüyorsanız sonrasında su ekleyebilirsiniz. Turşu kabının ya da suyun sebzelerin üzerinde bakteri olması da turşuların küflenmesine, erimesine sebep olabilir.

Turşu kurulmadan önce kabı iyice temizlemelisiniz. Sebzeleri de iyice yıkadıktan sonra bir süre sirkeli suda bekletebilirsiniz.

Beyaz sirke ile turşu kurulur mu?

Beyaz sirkeden turşu kurulabilir. Tıpkı üzüm sirkesiyle kurulan turşu gibi gerekli malzemeleri aynı şekilde kullanarak beyaz sirke ile turşu kurabilirsiniz. Turşusu yapılan her tür sebze ve meyve kullanılarak turşu kurmak mümkün.

SIRADAKİ GALERİ

Havada Cinsel İlişkiye Girdiler Sonra Olanlar Oldu Havada Cinsel İlişkiye Girdiler Sonra Olanlar Oldu