Hamuru katlayarak veya rulo yaparak börekleri şekillendirin.
Börekleri yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine tekrar sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı sürün. İsteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180-200 dereceye ayarlanmış fırında börekler altın rengini alana kadar pişirin. Pişirme süresi hamurun kalınlığına ve iç harca bağlı olarak değişebilir, genellikle 20-30 dakika sürer.
Çıtır böreklerinizi fırından çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin. Ardından servis yapabilirsiniz.
Çıtır börek yapmak aslında oldukça keyifli bir deneyimdir. Malzemelerinizi ve iç harcınızı seçerek kendi lezzetinizi oluşturabilirsiniz. Başlangıçta bazı pratikler gerekebilir, ancak deneyim kazandıkça daha da iyileşeceksiniz.
SIRADAKİ GALERİ
