Birçok ev hanımı biliyor ama söylemiyordu: Biberi yağ çekmeden kızartmanın tüyosu belli oldu

ALTERNATİF TARİF

Yağsız Karışık Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

6 adet yeşil biber

2 adet kabak

2 adet patlıcan

2adet patates

Üzeri için;

4 domates

2 diş sarımsak

TARİF

İlk önce patates fırında kızartılır.

Sonra biber, patlıcan, kabak fırında kızartılır.

Üzeri için domatesler küp küp doğranıp sarımsakla beraber tavada pişirilir. Soğuduktan sonra üzerine dökülür.