Kalbi koruyor
Semizotu, kalp sağlık sistemini desteklemek için çok yararlıdır. Sağlıklı arterleri desteklemek için önemli olan ve felçleri, kalp krizlerini ve diğer kalp hastalığı türlerini önlemeye yardımcı olabilecek omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Aslında semizotu herhangi bir kara bitkisi arasında kaydedilen en yüksek omega-3 yağ asitleri seviyelerine sahiptir.
Semizotu; havuçtan yedi kat daha fazla beta-karoten içerir. Ispanaktan altı kat daha fazla E vitamini içerir. Ispanaktan beş kat daha fazla omega-3 içerir. Ayrıca semizotu önemli miktarda A ve C vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, demir, magnezyum ve potasyum ve antioksidanlarla zengin bir sebzedir.