Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Ekim ayına ilişkin süt ve süt ürünleri üretimi verilerini açıkladı. Buna göre, toplanan inek sütü miktarı Ekim’de yıllık bazda yüzde 2 artarak 803 bin 315 tona yükseldi.
Bir litre süt 14 liraya ulaştı: Süte ne kadar zam geldi? Süt fiyatları ne kadar oldu?
Süt ve süt ürünlerine zam üstüne zam geliyor. Ulusal Süt Konseyi, 8 Aralık tarihinden itibaren çiğ süt tavsiye fiyatını yüzde 46,9 artırılarak 4,70 TL olacağını söyledi. Bazı firmaların ise zam haberinin gelmesiyle 8 Aralık'ı beklemeden bayilere olan satışlarını durdurduğu öğrenildi. Sütün litresi 14 liraya dayandı, artık neredeyse sütü 10 liradan aşağı bulmak mümkün olmamaya başladı. Zamların yılbaşından sonra da devam edeceği kaydedildi.
Toplanan inek sütü miktarı, Ocak-Ekim döneminde de geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 2,1 arttı.
İÇME SÜTÜ 5 TON AZALDI
Ekim’de ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü yağ oranı ortalama yüzde 3,5, protein oranı ortalama yüzde 3,2 olarak tespit edildi. Ticari süt işletmeleri tarafından yapılan içme sütü üretimi, söz konusu ayda geçen yılın aynı ayına göre yüzde 3,1 artarak 137 bin 195 ton olarak kayda geçti.
Ocak-Ekim döneminde geçen yılın aynı dönemine göre içme sütü üretimi yüzde 5,3 azalarak 1 milyon 263 bin 619 ton oldu.