Dondurucuda muhafaza edin
Biberleri uzun müddet boyunca küflenmeden ve çürümeden saklamak için en etkili yöntem, dondurma yöntemidir. Buzlukta dondurduğunuz biberlerde asla çürüme ve küflenme sorunuyla karşı karşıya kalmazsınız. Bu nedenle biberleri mutlaka buzlukta dondurun ve sonrasında kullanın. Biberlerin ömrünü uzatmak için kullanacağınız bu yöntemde öncelikle biberleri güzelce yıkayın.
Yıkadığınız biberleri kurutun ve dilimleyin. Ardından poşetlere paylaştırıp buzlukta muhafaza edin. Dondurulmuş biberler taze biberlere göre yumuşak olsa da lezzeti aynıdır. Biberleri kullanmadan önce çözdürmeniz yeterli olacaktır. Eğer biberleri dondurucuda muhafaza etmek istemiyorsanız mutlaka buzdolabında saklamak yerine oda sıcaklığında muhafaza etmelisiniz. Karanlık, serin ve kuru yerde saklayın.
SIRADAKİ GALERİ
