Bayatlamayan poğaçanın sırrı bulundu: Bu yöntemi deneyin ilk günkü tazelikte yiyin. Asla bayatlamayan poğaça tarifi. Bayatlamayan poğaça nasıl yapılır?

Pastanecilerin bayatlamayan poğaça sırrı ortaya çıktı. Meğer bunca zaman yanlış yapmışız. Bayatlamayan poğaça yapmak bu kadar kolaymış! Bu yöntemle günlerce tazeliğini koruyan poğaçalar elde edebileceksiniz. İşte bayatlamayan yumuşacık poğaçanın sırrı ve tarifi

Google Haberlere Abone ol

Emel Bağbekleyen

28 Temmuz 2023 11:00 Güncelleme: 28 Temmuz 2023 11:31

200 gram dilediğiniz peynir

Yarım demet maydanoz

1 tane yumurtanın sarısı

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı susam veya çörekotu

LEZZETLİ PÜF NOKTA

Poğaçanın ilk günkü tazeliğini koruması ve bayatlamaması için hava almayan bir saklama kabında saklamalısınız. Poğaçalar fırından çıktıktan sonra oda sıcaklığında soğutun. Soğuduktan sonra kaba alın ve oda sıcaklığında muhafaza edin. Poğaçaları buzdolabına koymayın. Bu poğaçaların bayatlamasına sebep olur.

BAYATLAMAYAN POĞAÇA TARİFİ

Geniş bir kabın içine ılık süt ve suyu alın. Üzerine şekeri de ilave ederek çırpıcıyla karıştırmaya başlayın. Ardından yağı da ekleyerek tekrar karıştırın. Üzerine mayayı, tuzu ve unun birazını dökün. Kalan unu yavaş yavaş ilave ederek dökün. Ele hafif yapışan bir kıvama gelince un eklemeyin.