40 gün boyunca kilo verdiğini gören Angus Barbieri, bu açlığa devam etmek istediğini ve ideal kilosu 82'ye gelen kadar istekli olduğunu bildirdi. Doktorlar, Barbieri'nin bu isteğini sürekli gözlem altında olması koşulunda kabul etti. Barbieri açlığı boyunca doktor gözetiminde kaldı.
Çünkü bu tarz uzun süreli açlık diyetlerinde belgelenmiş birden çok açlıktan ölüm vakası vardı.
Bu ölüm vakaları Barbieri gibi kilo vermeye çalışırken gerçekleşmişti. Açlık sırasında 2 kişi kalp yetmezliğinden, bir kişi ince bağırsak tıkanıklığından, 2 kişi de açlığın bitiminden sonra tekrar beslenme (re-feeding) sendromundan hayatını kaybetmişti.
