Ağızda dağılan un kurabiyesi malzemeleri:
250 gram tereyağı veya margarin
1 kahve fincanı sıvı yağ
4 yemek kaşığı buğday nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
Aldığı kadar un
Ağızda dağılan un kurabiyesi tarifi:
Öncelikle un kurabiyesinin ağızda dağılması için, bir kapta tereyağının rengi açılana dek yaklaşık 2 dakika kadar çırpın. Ardından üzerine sıvı yağı ve pudra şekerini ilave edin. 5 dakika kadar yoğurduktan sonra üzerine nişastayı ve unu ilave edin.
Bu noktada güzelce yoğurun çünkü hamurunuz parçalanabilir. Ardından hamurunuz krema kıvamına gelene kadar yoğurun. Daha sonra hamurdan 2 ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak rulo şeklini verin. Enine ve boyuna çatalla şekiller verdikten sonra yan yan kesin.
Fırınınızı önceden mutlaka 160 dereceye ısıtın. Bir fırın tepisine yağlı kağıt açın ve kurabiyelerinizi dizdikten sonra ısınan fırına tepsiyi verin. Yaklaşık 15 dakika kadar pişirdikten sonra kurabiyelerinizi fırından alın ve pudra şekerine bulayın. Afiyet olsun!
SIRADAKİ GALERİ
