Esnek (flexible) ve vejetaryen kelimelerinin bir araya gelmesi ile oluşan fleksitaryen diyet, katı kuralları olmaması ve yasaklı gıdalar içermemesi sayesinde kolay takip edilebilir. 2017 yılında Frontiers’te yayınlanan bir araştırmada bu diyeti uygulayanlarda tip 2 diyabet, kanser ve kalp rahatsızlığı riskinin de azaldığı belirtilmiştir. Aynı zamanda fleksitaryen diyet; lifli gıdaların daha sık tüketilmesi, öğünlerde tüketilen besleyici gıdaların tokluk hissinin artmasına yardımcı olması ve paketli gıda tüketiminin en aza indirilmesi ile obezite riskini azaltırken, kilo vermeye yardımcı olur.
Bireysel faydalarının yanı sıra et ürünleri ve işlenmiş gıdaların tüketiminin azaltılması ile çevreye de faydalı olabilirsiniz. Fleksitaryen diyet ile hem karbon ayak izinizi hem de su ayak izinizi düşürebilirsiniz.
SIRADAKİ GALERİ
