Lezzet eleştirmenlerinin değerlendirmeleri ve yemekler üzerine yapılan detaylı araştırmaları bir araya getiren gastronomi platformu TasteAtlas, dünyanın en kötü 100 yemeğini açıkladı.
2024 yılının en kötü yemekleri listesini açıkladı. Liste, farklı ülkelerden geleneksel fakat tartışmalı lezzetleri içeriyor. Kızarmış ipek böceklerinden kurbağa gözü salatasına, kızarmış örümcekten ördek başına kadar birçok sıra dışı yemek, bu listeye dahil edildi.
Türkiye'den ise kapuska yemeği, en düşük puan alan 67. yemek olarak listeye girdi. Sitede kapuska için yapılan açıklamada, "Kapuska, lahana bazlı geleneksel bir Türk yahnisi olup, farklı malzemelerle çeşitlendirilebilir. Et, bulgur, pilav veya fasulye eklenerek zenginleştirilen kapuska, genellikle soğan, domates, zeytinyağı ve karabiberle pişirilir.
İşte dünyanın en kötü 10 yemeği...
10- Thai Fish Entrails Sour Curry (Kaeng tai pla), Tayland
Yemeğin temelinde, fermente balığın iç organları olan 'tai pla' kullanılır. Yoğunluğu ve keskin kokuları nedeniyle buharda pişirilmiş pilavla servis edilir.
9- Thorramatur, İzlanda
Thorramatur, her yıl ocak ortasından şubat ortasına kadar gerçekleşen İskandinav ayı Þorri'de ağırlıklı olarak tüketilen geleneksel İzlanda yemeklerinden oluşan bir seçkidir. Seçkide tuzlanmış balık ve et ürünleri dilimlenir. Standart seçimler arasında fermente köpek balığı eti, tütsülenmiş kuzu eti, kızarmış kuzu başı, kan sosisi ve daha pek çok çeşit yer alır.
