Yumurta sevmeyenler bile artık yiyecek: Günde 2 yumurta yiyince bakın ne oluyor. Meğer yumurtayı böyle tüketmek gerekiyormuş. Sağladığı faydalara inanamayacaksınız
Yumurtanın sağlığımıza bir dizi faydası vardır. Ancak günde 2 adet yumurta yemek hiç bilmediğiniz bir fayda sunuyor. Yumurta sevmeyenler bile artık yiyecek! İşte günde 2 adet yumurta yemenin sağladığı mucizevi fayda
Tavuğun evcilleştirilmesinden bu yana yumurtanın hem lezzetinden hem de faydalarından yararlanıyoruz. Yumurtanın hem akı hem de sarısı proteinler, vitaminler ve mineraller de dahil olmak üzere besin açısından zengindir.
Yumurta sarısı, yağda çözünen vitaminleri (D ve E vitaminleri gibi) ve esansiyel yağ asitlerini içerir. Başlı başına bir protein deposu olan yumurtanın beyazı protein ağırlıklıdır. Yumurtanın sağlığımıza bir dizi faydası vardır.
Ancak bu faydalarından yararlanmak için onu doğru miktarda tüketmek gerekir. İşte yumurtanın faydaları ve günde 2 adet yumurta tüketmenin etkileri:
YUMURTANIN FAYDALARI
Yumurtalar son derece besleyicidir. Bütün yumurtalar besin açısından zengindir ve ihtiyacınız olan hemen hemen her besin maddesini sağlar. Bunlar, D ve B12 vitaminleri ile iyot minerali gibi elde edilmesi zor bazı besinlerin yararlı kaynaklarıdır.
Yumurtalar, almamız gereken dokuz temel amino asidin tamamını içerdiğinden 'tam' bir protein kaynağı olarak kabul edilir.
Yaşlandıkça görüşümüzün bozulmaya başlaması normaldir ancak dengeli beslenmeyle elde edilen ve göz sağlığını desteklemeye yardımcı olabilecek bazı yararlı besinler vardır. Yumurta göz dostu yiyeceklere bir örnektir.
Özellikle yumurta sarısı, görme yetisini artıran besinler içerir. Yumurta aynı zamanda iyi görme yeteneğinin anahtarı olan A vitamini kaynağıdır.
Yumurtalar, yağ veya karbonhidrattan daha doyurucu olan protein bakımından zengindir. Yumurta tokluk hissi verir ve dahası günün ilerleyen saatlerinde kalori alımınızı azaltmanıza da yardımcı olur. Çünkü yumurta uzun saatler boyunca tok tutarak gereksiz iştahın önüne geçer.
GÜNDE 2 YUMURTA YERSENİZ…
Sosyal medyada ‘Hastalık Nedir’ sayfasında paylaşılan bilgiye göre günde 2 adet yumurta yemek yaşlanmayı geciktiriyor. Günde iki yumurta yiyen 35-40 ya arası kadınların yüzde 87'sinde yaşlılık lekeleri kayboluyor ve cilt kendini yeniliyor. Erkeklerde ise göz çevresindeki kırışıklıklar gözle görülür şekilde yok oluyor.
YUMURTANIN HAŞLAMA SÜRESİ NE KADAR OLMALI?
Kahvaltının en önemli besinlerinden biri olan yumurtayı haşlama süresi önem taşır. Bu nedenle yumurtayı en çok 10 dakika olacak şekilde haşlamak gerekir. Ayrıca yumurtayı yüksek ısıda kaynatmamak gerekir. Çünkü hem yüksek ateşte hem de 10 dakikadan fazla kaynayan yumurta sağlığımızı tehdit ediyor.