Yediğiniz tüm kekleri unutun: Her evde bulunan malzemelerle enfes bir kek yapmaya hazır olun. Kakaolu fındıklı kek nasıl yapılır?

Malzemeler;

4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt (200 ml)
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
1,5 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
1 çay bardağı fındık
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı sürülebilir çikolata (isteğe bağlı)

Yapılışı;

İlk olarak uygun bir çırpma kabının içerisine 4 tane yumurta ve 1,5 su bardağı toz şekeri alalım. Ardından yumurta ve şeker beyazlaşıp köpük köpük oluncaya dek güzelce çırpalım.

Karıştırma işleminden sonra içerisine 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağ ekleyelim.

Akabinde karışımın içerisine 2,5 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao, 1,5 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı eleyerek karışıma ilave edelim. 

Ardından içerisine  2 yemek kaşığı sürülebilir çikolatayı da karışımın içerisine ekleyelim ve mikserle güzelce çırpalım.

Son olarak karışımın içerisine 1 çay bardağı kadar fındık kırığını ilave edelim ve mikserle birkaç tur daha çırpalım.

Kalıbın her tarafını güzelce yağlayalım. Yağladıktan sonra kalıbın içerisine un serpiştirelim. Ardından hazırladığımız hamuru kalıbın içerisine aktaralım. 

Kekimizi önceden ısıttığımız 160 derece fırında yaklaşık 55 dakika boyunca pişmeye bırakalım.

Fırından keki aldıktan sonra oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin. İyice soğuduktan sonra üzerine bir servis tabağı yerleştirip ters çevirerek keki kalıptan çıkaralım.

Afiyet olsun...