Vedat Milor’dan yeni tartışma: Hünkârbeğendi mi tavuk şnitzel mi?
Daha önce Twitter'dan sorduğu "Menemen soğanlı mı, soğansız mı?" sorusuyla çok konuşulan Gastronomi yazarı ve TV programcısı Vedat Milor, Türk mutfağına ilişkin kaleme aldığı yazısında tartışma yaratacak bir başka soru daha sordu.
Gastronomi yazarı ve TV programcısı Vedat Milor, Türk mutfağına ilişkin kaleme aldığı yazısında “Bir lokantaya gittiğimizde biri hünkârbeğendi, diğeri tavuk şnitzel iki seçenek olsa, pek çoğumuz ikinciyi seçmiyor muyuz genellikle?” ifadelerini kullandı.
Vedat Milor, Hürriyet gazetesindeki “Mutfağımız dünyada hatırı sayılır olabilir mi?” başlıklı yazısında “Bir imparatorluğun mirasçısı olan ‘ciddi Türk mutfağı’nı ihraç etmememiz için hiçbir neden yok. Ancak öncelikle kendi mutfağımızı iyi tanımamız, yöresel yemeklerimizi bilmemiz ve evlerimizde pişirmemiz gerekmez mi?” diye sordu.