Peynirli patatesli rulo börek tarifi. Her evde olan malzemelerle peynirli patatesli rulo börek nasıl yapılır. Peynirli patatesli rulo börek malzemeleri neler?

Peynirli patatesli rulo börek kahvaltı için nefis alternatiflerden biridir.

Hazırlaması da keyifli olan bu tarif fırında dışı kıtır içi yumuşacık pişiyor.

İki büyük rulo şeklinde böreğin hazırlandığı bu tarifte rulolar kesiliyor ve fırında pişiriliyor. Peki peynirli patatesli rulo börek nasıl yapılır? İşte peynirli patatesli rulo börek tarifi ve malzemeleri.

PEYNİRLİ PATATESLİ RULO BÖREK MALZEMELERİ NELER?

3 adet yufka

Sos için:

1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 yumurta
yarım su bardağı sıvıyağ
tuz

Harcı için:

4 adet patates
1 küçük soğan
1 kase lor ve kaşar rendesi
Pul biber, karabiber, maydanoz, tuz

PEYNİRLİ PATATESLİ RULO BÖREK NASIL YAPILIR?

Soğanı minik minik doğrayın ve yağda kavurun.

Ardından rendelenmiş çiğ patates ilave edip 5 - 10 dakika kadar pişirin.

Baharatları ekleyip karıştırın ve soğuması için bekletin.

Harç soğuduğunda lor peyniri ve maydanozu ekleyin.

Yufkanın bir tanesini tezgaha serin.

Süt, su, sıvı yağ, yumurta ve tuzu çırpıp yufkanın üzerine sürün.

2. yufkayı ilk yufkanın üzerine koyun ve sos sürün. Burada sosu bol kullanabilirsiniz.

3. yufkayı da 2. yufkanın üzerine koyun ve sosu her tarafa dağılacak şekilde sürün.

Ardından 3. yufkanın üstüne, iç harcı dağıtın.

Yufkanın iki kenarını içe doğru katlayın ve sigara böreği sarar gibi rulo yapın.

Buzdolabında yarım saat dinlendirdikten sonra parmak genişliğinde rulo şeklinde kesin ve tepsiye dizin.

Artan sosu üzerlerine sürün ve 200 derecedeki fırında pişirin.

Afiyet olsun.

PEYNİRLİ PATATESLİ RULO BÖREĞİN YANINDA NE GİDER?

Peynirli patatesli rulo börek kahvaltı sofralarına çok yakışsa da günün her saatinde tüketilebilir. Yanında kahvaltılık diğer malzemelerle, çay veya kahve eşliğinde servis edebilirsiniz.