Pazar tezgahında yerini çoktan aldı: Kızılcığın sağlığımıza mucizevi faydaları varmış. Sofranızdan sakın eksik etmeyin. Kızılcığın faydaları nelerdir?
Sonbaharın gelmesiyle birlikte kızılcık meyvesi de Pazar tezgahlarında yerini almaya başladı. Yapmanız gereken tek şey, kızılcığı tezgahtan alıp sofranızdan eksik etmemek! Faydaları saymakla bitmiyor, her derde deva oluyor. İşte kızılcığın faydaları
Kızılcık, minik yeşil yaprakları olan ince sapları olan bir besindir. Çiçekleri koyu pembe renkli olup geliştikçe meyve verir.
Meyve grubuna ait olan meyve, çiğ olduğunda yeşildir ve olgunlaştığında canlı kırmızıya döner. Kızılcığın belirgin bir mayhoş tadı ve hafif bir tatlılığı vardır.
Kızılcık meyvesinin faydalarından yararlanmak için genellikle suyu veya kuru hali tüketilir. Süper besin olan kızılcığın faydalarını okuduktan sonra kapış kapış yeme isteğiniz artacak.
Hem faydalarıyla hem de lezzetiyle bu meyveyi mutlaka tüketmelisiniz. İşte kızılcığın muhteşem faydaları:
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİR
Birkaç kurutulmuş kızılcık tüketmek günlük beslenme için bol miktarda C vitamini sağlar. C vitamini, kan dolaşımını artırmak için demir emilimini arttırır. Aynı zamanda sistemdeki beyaz kan hücrelerinin bağışıklığını iyileştirmeye de çalışır.
Ayrıca C vitamini tüm vücut dokularının büyümesi ve gelişmesi için önemlidir ve toksinlerin sistemden uzaklaştırılmasında önemli bir antioksidandır.
KALP SAĞLIĞINI KORUR
Potasyum seviyeleri doğası gereği yüksek olan kızılcık, normal kan basıncının korunmasına yardımcı olur. Aynı zamanda kalp kası aktivitesinin desteklenmesinde de işlev görür. Kötü LDL kolesterol miktarını azaltır ve iyi HDL kolesterol düzeylerini yükseltir.
Kurutulmuş kızılcık, kalp krizi ve felç gibi durumları önlemede oldukça avantajlı olup daha uzun ve sağlıklı bir yaşam süresine katkı sağlar.
KABIZLIĞA İYİ GELİR
Kurutulmuş kızılcık, ağır yemeklerin yenmesi üzerine bağırsakların düzgün şekilde hareket etmesini sağlayan değerli diyet lifleri içerir. Bu, böbrek fonksiyonunu düzenlemek ve yiyeceklerin sindirilmesinde ortaya çıkan tüm toksik atık ürünlerin filtrelenmesi için çok önemlidir. Aynı zamanda kabızlık ve hazımsızlık gibi bağırsak rahatsızlıklarını da etkili bir şekilde giderir.
KANSIZLIĞA İYİ GELİR
C vitamini aynı zamanda insan vücudunda çok hayati bir işlevi yerine getirir. O da sindirilen gıdalardan demirin emilimini arttırmaktır. Demir miktarındaki eksiklik, anemi olarak bilinen bir duruma yol açar.
Burada vücutta tüm hücrelere ve dokulara besin ve oksijen taşımak için yeterli kırmızı kan hücresi bulunmaz. Bu kuru meyveleri yemek, besinlerden sisteme bol miktarda demir alımını garanti edecek ve kırmızı kan hücresi sentezini ve kan geçişini teşvik edecektir.
CİLT VE SAÇA İYİ GELİR
Kurutulmuş kızılcık sivilceleri, yara izlerini, koyu lekeleri ve cilt tahrişini azaltan antioksidan özellikleri sağlar. Kurutulmuş kızılcık, yaşlanma karşıtı bir görev üstlenir. Kırışıklıkların, ince çizgilerin ve batık cildin görünümünün azaltılmasında önemli bir rol oynar.
Kurutulmuş kızılcık suyu sadece cilde fayda sağlamakla kalmaz, aynı zamanda saç büyümesini ve kalınlığını da destekler. Ayrıca saç derisinde bulunan kepek, kaşıntı ve mantar önleyici özelliklere sahiptir.